Etiquetado en Canadá
Para aclarar un poco, la Food inspection agency en Canadá es el organismo que imparte directrices en el tema de etiquetado en ese país y Health Canadá es el departamento del gobierno de Canadá responsable de la salud pública nacional.
Si bien es cierto que Health Canada ya ha propuesto las mejoras y la han publicado en gaceta como parte de la estrategia Healthy eating del Gobierno, aún se tardarán en reglamentar la versión final.
Cuando se emita una norma será publicada en la página de actualizaciones, en el compendio de presentación de la tabla de la FOOD INSPECTION AGENCY o en el directorio de formatos de tabla nutricional. Por el momento en el directorio sólo está el draft o “borrador”, sin embargo si necesitas el formato a la fecha para adecuarlo a tus productos, en Zambrano lo ponemos a disposición para descarga y edición en nuestra sección de “ideas” de nuestro sitio web..
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