Reglamentos de etiquetado para la Union Europea

Pablo Zambrano
Jul 13, 2016

Conozca los cambios claves que han surgido en los últimos años en el etiquetado de alimentos para la Union Europea.
Algunos de los principales cambios a las normas de etiquetado se describen a continuación:

  • Mejora de la legibilidad de la información (tamaño de letra mínimo para la información obligatoria)
  • Presentación más clara y armonizada  de los alérgenos (por ejemplo, soja, frutos secos, gluten, lactosa) en alimentos preenvasados (énfasis en la fuente, estilo o color de fondo) en la lista de ingredientes
  • La información sobre alérgenos es obligatoria para los alimentos no envasados, incluso en restaurantes y cafeterías.
  • Exigencia de cierta información nutricional para la mayoría de los alimentos procesados preenvasados; la información de origen obligatorio para la carne fresca de cerdos, ovejas, cabras y aves de corral.
  • Los requisitos de etiquetado  aplican de la misma manera para tiendas en línea y ventas a distancia
  • Lista de nanomateriales artificiales en los ingredientes.
  • La información específica sobre el origen vegetal de aceites y grasas refinadas; normas para evitar prácticas engañosas.
  • Indicación de ingrediente sustituto de alimentos «imitación»
  • Indicación clara de «carne formada»
  • Indicación clara de los productos descongelados.
  • Sin embargo, las normas relativas al etiquetado nutricional obligatorio para los alimentos procesados sólo se aplicarán a partir del 13 de diciembre de de 2016.

 

¿Quieres consultar a nuestros expertos? No dudes en escribirnos.

¿Buscas más información de nuestro servicio?

¿Interesado en este servicio?

 🟢 En línea